ВИННЫЕ КОМПАНИИ ГРУЗИИ

КОМПАНИЯ "WINE MAN"

КОМПАНИЯ "WINE MAN"

Оформить заказ

                           Wine Man — Лучшие грузинские вина из поместья Джорджадзе 

    

Винодельческая компания «Wine Man» - это семейная компания, основанная Александром Иосифовичем Джорджадзе в 1998 году, которая производит классические грузинские вина высокого качества.

Фамилия Джорджадзе принадлежит к знатному роду кахетинских князей. Среди значительных дел, прославивших это имя, – развитие грузинского виноделия.

Особое место в грузинском виноделии занимает князь Леван Джорджадзе, автор первой книги по виноградарству и виноделию, изданной в 1876 году. В настоящее время раритетный экземпляр книги находится  в институте виноградарства и виноделия Грузии. Значительный вклад в грузинское виноделие внес и князь Захарий Александрович Джорджадзе. Видимо, пытливый ум и желание познать опыт виноделия за пределами своего края, были причиной тому, что он поехал учиться в Австрию, в винодельческий центр в Клостер-Нейбурге, где и работал некоторое время, а затем еще и в г. Дюблинге. Приобретенный опыт, семейные традиции, трудолюбивые виноградари, талантливые мастера виноделия, и многое другое помогло Захарию Александровичу Джорджадзе создать в Грузии производство собственного вина. В 1888 году вино, которое было произведено на его заводе, удостоилось большой золотой медали на Всемирной сельскохозяйственной выставке в Брюсселе.

            Дед основателя компании «Wine Man», князь Александр Михайлович, был известным виноделом и имел почитателей в Тифлисе. Семейной гордостью Александра Михайловича было вино «Гунашаури», которое разливалось в литровые бутылки с этикеткой, закупоривалось пробкой и запечатывалось сургучом. Это вино изготавливалось и выдерживалось по особой технологии, и, несмотря на высокую цену, имело своего любителя и покупателя.

В смутные времена, наступившие после 1917г., князь Александр Михайлович Джорджадзе был убит, а все его имущество  экспроприировано.

Было бы непростительной ошибкой и неуважением к предкам, если бы сегодняшний владелец компании Александр Джорджадзе не воспользовался богатым семейным опытом и не приложил усилий к воссозданию фамильной традиции.

Перед компанией была поставлена задача изготавливать вина высокого качества, используя и сочетая  традиционные методы грузинского виноделия и современные европейские технологии производства и розлива вина.

Существует ряд хорошо известных и постоянных  факторов, которые  в основном определяют вкус и качество вина. Это сорт винограда, местоположение  виноградника, климат, рельеф, почва – то, что в целом принято называть терруаром. Значение имеют и применяемые методы виноградарства и производства вина.

Следует отметить, что наметились тенденции по производству высококачественной продукции в непосредственной близости от виноградников. Такими принципами руководствовалась компания «Wine Man», приобретая винодельческое имение в Кахетии, расположенное в окрестностях Кахи-Пари, на границе Цинандальской и Мукузанской виноградарских микрозон, и обладающее всеми признаками надежного терруара. Компания «Wine Man» тщательно контролирует качество винограда, изначально закладывая основу для изготовления отличных вин. Виноградники в Кахи-Пари раскинуты на пологом северо-восточном склоне хребта Циви Гомбори. Климат Кахи-Пари отличается многолетним постоянством, что характерно для весьма ценных в виноградарстве т.н. «вакуумных зон».  На склонах Кахи-Пари виноградники граничат с живописным лесом, который также является предметом забот компании «Wine Man».

Другой не менее важный фактор – богатая микроэлементами почва. Почва виноградников принадлежит к т.н. теплым почвам и считается одной из наилучших для виноградной лозы, а также для производства вин с насыщенным фруктовым ароматом. В результате совокупности этих факторов, выращивается виноград с  уникальным вкусом и чудодейственным ароматом. Здесь культивируются разные сорта винограда: саперави, ркацители, киси, каберне-совиньон, хихви. Прием виноматериалов, производство и розлив вина компания «Wine Man» производит на винном заводе, расположенном в признанном центре грузинского виноделия, жемчужине Кахетии – селе Цинандали.

Для всех технологических процессов, начиная с первичной обработки винограда до розлива вина, производство оборудовано современными установками итальянского производства.

Таким образом, компания старается разумно использовать преимущества своего местоположения как с точки зрения изготовления вина, так и витикультурной среды в целом.

Одно из главных условий в производстве отменного вина – это   неустанный труд преданных делу людей. Можно сказать, вино – результат уникального взаимодействия человека с природой, и интересное вино делают интересные люди.

 

 

Награды: 

В 2004 году компанией Wine Man был получен приз — «Лучший экспортер Грузии».

В 2005 году работа компании Wine Man была отмечена Украинской премией Бренд Року за лучший бренд в номинации “Бездоганна якість” – “Отменное качество”.

В 2008 году, на Втором Национальном конкурсе вина “Грузия-колыбель вина” вино КИНДЗМАРАУЛИ 2008 получило Серебряную медаль и ЦИНАНДАЛИ 2008 – Диплом за высокое качество.

На Третьем Национальном конкурсе вина “Грузия-колыбель вина” прошедшем 6-7 мая 2010 года, Wine Man получены следующие награды: вино КИНДЗМАРАУЛИ 2010 — единственная Золотая медаль среди красных полусладких вин, ХВАНЧКАРА 2010 — Серебряная медаль и два Диплома за высокое качество вин МУКУЗАНИ 2010 и КАБЕРНЕ СОВИНЬОН 2010.

В Международном профессиональном дегустационном конкурсе «Wine & Spirit Awards. Ukraine», прошедшем в Киеве, 2-4 ноября 2011, где были представлены образцы винодельческой продукции из Украины, России, Грузии и Молдовы, Wine Man завоевала 5 медалей: МУКУЗАНИ – Золотую медаль, ЦИНАНДАЛИ и КИНДЗМАРАУЛИ – Серебряную медаль, САПЕРАВИ и ХВАНЧКАРА – Бронзовую медаль.

На винном конкурсе “Chisinau Wines & Spirits Contest 2012” в Молдавии, вино САПЕРАВИ-КАБЕРНЕ 2010 получило Серебряную медаль.

В Международном профессиональном дегустационном конкурсе “Wine & spirits fair”, прошедшем в Грузии 23 сентября 2012, вино ХВАНЧКАРА завоевало серебряную медаль, а САПЕРАВИ КАБЕРНЕ — Золотую медаль.

В сентябре 2012 на международном конкурсе Decanter Asia Wine Awards Wine Man принял участие с тремя винами и достиг большого успеха получив за ЦИНАНДАЛИ 2010 — Золотую медаль (95-100 баллов) и Региональный Трофей за лучшее белое вино Центральной и Восточной Европы среди обладателей вин с Золотой медалью внутри своей категории.  Красное сухое вино САПЕРАВИ 2010 получило Серебряную Медаль (90-94 балла) и красное сухое МУКУЗАНИ 2009 получило Бронзовую медаль (85-89 баллов).

В ноябре 2012 на международном конкурсе Hong Kong International Wine & Spirit Competition, МУКУЗАНИ 2009 получило серебряную медаль, а САПЕРАВИ-КАБЕРНЕ 2010 и САПЕРАВИ РОЗЕ 2011 – бронзовую медаль.

Вино САПЕРАВИ 2010 вошло в список ‘Best Buys’ известного в США журнала ‘Wine Enthusiast’ Декабрьского выпуска 2012, Гида по покупкам, получив 87 баллов. 

Вино МУКУЗАНИ 2007 стало одним из победителей в категории Лучшее красное вино на 9м ежегодном винном конкурсе Vancouver Magazine Wine Awards 2013 и вошло в список Топ 100 вин с лучшим соотношением цена-качество.

КОМПАНИЯ "WINE MAN"